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Des légumes : Petite encyclopédie gourmande

Des légumes : Petite encyclopédie gourmande By Jean-Marie Pelt Des l gumes Petite encyclop die gourmande Quels aliments peuvent nous assurer la fois sant et sati t Les l gumes bien s r Derri re ce nom g n rique se cachent une infinit de plantes potag res ou sauvages qui poss dent chacune des propri t s

  • Title: Des légumes : Petite encyclopédie gourmande
  • Author: Jean-Marie Pelt
  • ISBN: 2290019143
  • Page: 178
  • Format: poche
  • Des légumes : Petite encyclopédie gourmande By Jean-Marie Pelt Quels aliments peuvent nous assurer la fois sant et sati t Les l gumes, bien s r Derri re ce nom g n rique se cachent une infinit de plantes potag res ou sauvages, qui poss dent chacune des propri t s b n fiques Jean Marie Pelt nous guide parmi les classements savants, travers une s rie de monographies qui, en plus de pr ciser ses qualit s nutritionnelles, d roulent l histoire du l gume, l volution de sa culture et ses m tamorphoses au fil des si cles Alors, comment envisager les l gumes de demain Et, surtout, lesquels faut il consommer pour conserver un bon quilibre alimentaire
    Des légumes : Petite encyclopédie gourmande By Jean-Marie Pelt

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      178 Jean-Marie Pelt
    Des légumes : Petite encyclopédie gourmande

    One thought on “Des légumes : Petite encyclopédie gourmande

    1. Marie H on said:

      Super petit ouvrage, tr s complet au niveau du d tails sur l histoire des diff rents l gumes et leur d veloppement en Europe On apprends plein de choses, sur leur qualit nutritionnelle, comment ils se sont d velopp s ou ont t transform s On a pleins de super petites anecdotes comme d o vient le terme frite Il est class en diff rentes parties

    2. Romain Desbois on said:

      Enrichissant de conna tre l origine des l gumes qui font la base de notre alimentation Simple, accessible tous je recommande cet ouvrage offrir tous ceux qui pensent qu on peut vivre en autarcie.

    3. lefevre nicolas on said:

      Excellent bouquin tr s instructif_merci galement pour la rapidit et qualit de livraisonUne n cessit pour tous les curieux avec en prime un rapport de nutrition en fin de lecture

    4. Client d'Amazon on said:

      Il manque quelques illustrations notamment pour les personnes qui ne connaissent pas le l gume en question dommage sinon il est plut t int ressant

    5. lambert on said:

      bonne description sur les legumes bonnes panoplies differentes de legumes, tres vari es.le tout avec quelques notions terapeutiquevre tres sympa.

    6. apigonthewing on said:

      une mine d informations, dr le et instructif Un m lange d histoire, de botanique et de di t tique Pour r apprendre ce que l on mange.

    7. Gilles Delesque on said:

      indispensable la connaissance des jardins, une histoire de la nature et de la n cessit de consommer des produits sains

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